Dubai har verkligen fått omvärlden att häpna med alla sina ”störst, bäst och glittrigast”-byggprojekt. Det är med chockblandad förtjusning jag läst om att de ska bygga ännu en specialdesignad skyskrapa som når till månen, tillverka ännu fler lyxparadisöar i havet och rassla med guld, diamanter och annat som glimmar. De har förflyttat gränsen för vad […]

Synen på mat har verkligen gått fram och tillbaka under mitt liv. Mina föräldrar var vana vid att man odlade potatis och grönsaker i trädgårdslandet, att man fiskade ibland och att man åkte till bonden och köpte en halv gris. I deras liv kom nyheter som tomater och konservburkar med inlagda persikor. De bytte smör […]