Den vegetariska illusionen?

Lars O Berglund har skrivit en mycket intressant artikel om kost, jägarfolk och jordbrukare på Newsmill. Den handlar om att det är märkligt att så många låtsas som att det är konstigt att äta enligt LCHF, trots att det är sådan mat som våra förfäder ätit i miljontals år.

De där folken som jagat feta villebråd i alla världsdelar har en annan egenhet av intresse för oss. De blir sällan överviktiga och drabbas aldrig av degenerationssjukdomar som plågar oss. Eller snarare drabbades, för nu blir allt fler av dem överfeta diabetiker efterhand importerad mat blir mera tillgängligt i deras hemtrakter.

Kravet att bevisa att vi mår dåligt av animaliskt fett bör alltså rimligen ligga på dem som menar att det är skadligt, inte omvänt.