Italienska mini-järpar
Vi har varit förkylda här i huset och har inte riktigt piggnat till ännu. Därför har vi inte varit så alerta när vi handlat – upptäckte jag för någon timme sedan.
Roine bad mig att göra sådan där ”Åsa-köttfärsås” som jag har bl.a. salami och matlagningsvin i.
– Och inget annat påhitt. Bara sån köttfärssås, bad han.
Det var bara det att det inte fanns någon tomat i huset. Inga krossade tomater, inga färska tomater, bara en liten klick tomatpuré. Och då går det faktiskt inte att göra den där köttfärssåsen. Vad göra?
Det blev Åsas italienska mini-järpar istället. Köttfärs, en klick tomatpuré, basilika, rosmarin, timjan (salvian var slut), paprikapulver, salt och peppar. Typiskt Åsa-påhitt. Jättegott! Och Roine var glad ändå. Puh! För jag vill gärna att han som ännu har feber från och till ska bli lite glad när han får mat.
