Jag har ett gammalt recept på Canneloni som följt med mig i över tjugo år. Största svårigheten brukar vara att få tag på Canneloni, alltså stora ”makaron-rör”. I en del recept har jag sett att man använder lasagne-plattor som man rullar med fyllning inuti – men då är det ju inte Canneloni! Nä, man ska […]
Sommaren är något som händer medan man försöker vänja sig vid värmen och ledigheten. När man vant sig vid värmen tar den slut, när man vant sig vid ledigheten tar den slut! Här på Gotland ligger årets stora fokus på sommaren. Allt ska vara klart innan; turistföretagen bygger, målar, gör trycksaker och minst 10% av […]
[mave=mås] Jodå, det var en del folk på vår bar i hamnen ikväll. Ämnen som avhandlades i prathörnan var:• supergocart och åkgräsklippare på motorbanan Gotland Ring• fisket av skarpsill• efter att det konstaterats att polackerna åkt hem till Eskilstuna, drogs slutsatsen att antingen är man gotlänning, eller så är man polack. Avslutningsvis fick jag höra […]
Ett par fördomar om mig som dyker upp då och då:1) ”Du är väl vegetarian?” Va? Ser jag vegetarisk ut eller? Jag äter kött.2) ”Gör du musik? Okej, barnvisor då?” Nä, jag gör mest låtar från mitt vuxna perspektiv. Vanlig förvirring om mig:”–Men varifrån kommer du? Din dialekt är ju inte från Gotland, men vad […]
Mitt lilla företag har hand om webbplatsen www.kappelshamn.se. Vi täcker de löpande kostnaderna genom att företag får betala för presentationsplats och privatpersoner kan ha sin egen e-postadress typ ”namn@kappelshamn.se”. På det viset blir det ruskigt många fakturor, men inte alltid på så höga belopp – de lägsta är på 56 kr. I alla fall måste […]