Jag törs äta daggmask! Törs du?
Jag har inte boken här, men någon annan kanske minns Astrid Lindgrens tänkvärda berättelse om två pojkar som hamnade i en olycklig kamp där det gällde att överträffa den andra i våghalsigheter? De käkade bland annat daggmask och till sist hoppade de ner från ett jättehögt tak och hamnade på lasarettet med var sitt brutet ben…
Runt milleniumskiftet följde jag via en mailinglista en tjej som åkte till Nordkorea för att installera teknisk utrustning för elnät. Hon hade varit i de trakterna förut och berättade vilda historier om hur framför allt männen hetsades till att äta äckliga eller farliga saker på representationsmiddagar. I kategorin äckligt fanns sjögurkor, i kategorin farligt fanns levande skorpioner… och där emellan slank det ner allehanda insekter och annat som krälar eller knastrar.
Sådana här historier kan man skratta åt och förfäras över, men nu har verkligheten hunnit ifatt oss via de r i k t i g t f i n a r e s t a u r a n g e r n a. Idag visar man sin klass genom att på allvar se förtjust ut när man serveras en levande tångräka lagd på is, tugga i sig någon läskig inälva från ett djur vars rester gärna tronar uppstoppat på väggen ovanför bordet eller så smaskar man i sig en efterrätt med mjölkskinn. Ja just det: mjölkskinn! Precis det som alla vettiga ungar i alla tider ratat. Nu serveras det till efterrätt, förlåt: dessert och inmundigas med den förnäma min som endast står att finna hos den som förstått den ny matkoden.
Jag minns en ruskig film som gick innan jul någon gång på åttiotalet. Den handlade om en man som var besatt av att äta konstiga saker. Han hade ätit det mesta, men nu skulle han prova på att äta ett spöke. På något sätt lyckades han fånga spöket i sin stekpanna och stekte upp spöket. Det såg ut som lite bubblig gelé. Smaken var uppenbarligen förfärlig för mannen fick kväljningar när han tvingade i sig den här spökgelén – ändå åt han!
Idag läste jag Mats-Eric Nilssons artikel Våga käka killing! i Svenska Dagbladet. Han stoltserar med hur han gillat att äta muskelmage sedan han var liten, hur de ätit get-killing till påsk och hur hans bekanta serverat hästkött. Bredvid artikeln finns en liten enkät där man kan kryssa i det äckligaste man ätit.
Jag vet inte jag. Jag tycker det luktar daggmask om allt det här… Ifall ni läst ända hit i hopp om att få veta om jag ätit en daggmask, så är svaret: Nej, jag har inte ätit daggmask. Antagligen törs jag äta en daggmask, men jag tycker det är mer intressant att jag törs låta bli att äta en daggmask ifall någon skulle få för sig att servera mig en sådan.