Hett med fett

Nu börjar det hetta till lite om öronen på ”kost-etablissemanget” som så envist hävdar att tallriksmodellen, fettsnålt och kalorier är de enda rättesnören man behöver ha för att må bra och behålla/gå ner till sin idealvikt.

I Dagens Nyheter publicerar man artiklar om undersökningar som visar att GI, glykemiskt index, har stor betydelse för viktnedgång och kolesterol – i alla fall för dem som har hög insulinkänslighet. Citat från DN:

En läkemedelsmyndighet skulle aldrig drömma om att godkänna en ny medicin förrän det finns solida resultat från välgjorda randomiserade studier.

Märkligt nog ger sjukvården och Livsmedelsverket fortfarande kostråd som inte lever upp till samma krav.

Och då ska man komma ihåg att det finns en lag om att svensk sjukvård ska bedrivas ”enligt vetenskap och beprövad erfarenhet”. Och att övervikt och fetma håller på att bli vårt allvarligaste hälsoproblem, som redan drabbar mer än en tredjedel av kvinnorna och över hälften av männen.

Det här är verkligen skumt. Samtidigt pågår en utredning om läkaren Annika Dahlqvist som modigt gett sig ut i kampen för att kunna hjälpa bl.a. diabetespatienter som inte har någon nytta av de ”gamla, etablerade råden” men som uppnår stora vinster genom att äta LCHF – Low Carb High Fat. Annika anses av etalissemanget inte vara lämplig som läkare.

Kvällens fotografering

Jodå, även om jag knappt motionerar alls, så tycks det alltid bli en del kutande så fort jag tar på mig kameran. Idag har jag kutat runt och upp och nerför backar i Nordergravar vid Ringmuren. Jag har fotograferat cyklister. De fick också flänga runt en del.

Goda Nyheter för skrivbordsstökare!

Yes! Äntligen svart på vitt om att det minsann inte alltid är så jättebäst att ha ett välstädat skrivbord. I den här artikeln i DinaPengar.se pratar man om en ”optimal stökighetsnivå där vi jobbar som allra bäst”. Jepp, det är den jag har!

Alla de där ordningssamma städningsförespråkarna har alltid lämnat små oroande frågor i maggropen på mig. Hur kan man hålla ihop sina olika projekt om man varje dag städar undan alltihop? Grejorna jag sprider ut är ju mer som en palett. När jag verkligen är klar med ett projekt, så städar jag undan och då känns det skönt. Strax börjar bordet fyllas på nytt av nästa projekt…

Europakartan skrivs om med musik

Ja, jag är irriterad över att The Ark fick så låga poäng. Jag tycker att de var BÄST. The Ark är som skapta för att stå på scen, det känns som att det är där de lever sitt riktiga liv.

Bland övriga bidrag i Eurovision Song Contest minns jag så här dagen efter följande:

  • discobollen från Ukraina – självklart – den låten är oemotståndlig hur fjantig den än är
  • han den rosa med katten på axeln, från Frankrike – ack låt oss alla skutta runt med plyschkatter på axeln!
  • det trummande paret från Bulgarien – det är kaxigt när en så liten och klen tjej har så mycket power!

Som ni ser bryr jag mig inte så mycket om låtarna. En genomlyssning i TV hinner inte sätta några djupa spår i mig. (Undantag Ukrainas låt som går runt i hjärnan på mig alldeles oombedd) Däremot tycker jag det är en märklig utveckling vi ser i Europa. De förtryckta länderna reser sig. När vi tävlar alla tillsammans är det inte de gamla storheterna som England, Frankrike, Tyskland och ABBA-landet Sverige som får poäng. Nä, poängen går till Serbien? ”Schlagerväldet är störtat” är rubriken i Dagens Nyheter.

Handlar det bara om musik? Är det så enkelt som att de gamla östländerna gått samman i en konspiration? Handlar det inte i själva verket om decennier av uppdämda känslor, mindervärdeskomplex, ilska över de villkor man lever i och en stolthet över att ens land ändå lyckats ta sig ur de stora svårigheterna? Måltavlan för frustrationen är förstås de länder som inte lidit lika ont. De länderna blir både förebild och betraktade som snobbiga. Tror jag. Tänk bara på relationen mellan Sverige och Finland: det är alltid lite extra laddning i Finnkampen och hockeymatcher där vårt grannland är inblandat.

Jag tycker det är kul att Eurovision Song Contest har blivit en större tävling, det har satt fart på de tidigare så strömlinjeformade tävlingsbidragen. Men tävlingen har samtidigt blivit mer obegriplig och svårkontrollerad. Förra året vann Finland med osannolika Lordi. Räknas Finland som öst eller väst? Nja, jag skippar konspirationsteorierna och ser den här lilla sångtävlingen som ett av tidens tecken på att Europa är i omvälvning och jag tror att det kommer att minska skillnaden mellan A- och B-lag. Det gillar jag.

Myrar binder koldioxid

Här på Gotland har vi haft flera stora myrar: Lina myr, Mästerby myr och Martebo myr. Under en period ansåg man att det gjorde susen för jordbruket att dika ut dem. Massor av nya åkerarealer med fet, svart myrjord. På senare år mumlas det här och var om att vi borde behålla vattnet på Gotland, att det inte är bra att det så effektivt rinner ut i havet via diken och kanaler…

Gotlands största agmyr, Träskmyr, ligger bara någon kilometer från mig, inåt land. Det är en konstig och speciell miljö, som ett hav av ag. När min pappa var liten åkte han skridskor på Lina myr. Nu är där bara åkrar. På långt håll kan man se skillnad i jordkvaliteten – där det svarta börjar var det myrmark innan.

Nu läste jag i Svenska Dagbladet att jordens yta till 3 procent är täckt av myrar, men om vi tog bort dem, så skulle vi öka halten koldioxid i atmosfären med 50 procent. Myrar binder massor av kolduioxid. Tänk om vi förstått det tidigare?