Verkligen glass i stora lass

Om man gillar glass så finns det en del att välja på om man går till Glassmagasinet i Visby Hamn. Glasslistan på deras hemsida är från förra året, men det mesta stämmer nog i år också.

Alice har som sommarprojekt att smaka på alla sorterna. Alltså, det räcker om hon smakar av någon annans glass, hon måste inte köpa alla sorter själv – puh puh!

Handlingsförlamning? Rädsla? Mesighet?

Läser i DN om att Livräddningssällskapet föreslår lagstiftning för simkunnighet och i samband med det har man intervjuat en rektor på Rosengårdsskolan i Malmö:

Kulturella och religiösa skillnader mellan eleverna gör simningen till en svår nöt att knäcka. En del föräldrar vill inte att flickorna simmar tillsammans med pojkar. Andra gånger ter simkunnighet sig som något helt onödigt.

– Vi har diskuterat att dela upp pojkarna och flickorna från årskurs tre om det behövs. Men sedan måste föräldrarna följa upp. Om eleven inte gått på simskola som liten, då är skolundervisningen för kort tid att lära sig simma på, säger rektorn Marie Wennberg.

Jag häpnar! Redan för tjugo år sedan kunde vi hitta fiffiga sätt att lära invandrade elever att simma i Uppsala. Det är ju bara en fråga om att prata med eleverna och ev deras föräldrar och sen ser man till att lösa just de detaljerna som gör att eleven inte kan delta i simundervisningen.

Hur är det möjligt att folk som jobbar i ett invandrartätt område som Malmö inte har den här kreativa flexibiliteten inbyggd i sina hjärnor? ”Svår nöt att knäcka” – pöh!

Okej, de är hårt belastade i Malmö och hinner kanske inte ens lösa den här typen av enkla frågor? Det är trist, men samtidigt; problemen har vuxit under flera år – hur har de ansvariga kunnat undgå att förstå åt vilket håll allt varit på väg? Kanske har det skyddat sig med att säga ”Det är en svår nöt att knäcka”…

Kretensiska inköp

Ah, kom på att ni kanske vill veta om jag shoppat något på Kreta? Här kommer en liten lista:

  1. Röd, genomskinlig tvål med kanel. Gillar kanel!
  2. Ljusblått glasögonfodral med mörkblå stora prickar, tyg och läder.
  3. En påse rosmarin.
  4. En flaska olivolja.
  5. En svart cool solhatt i modell cowboy med bra snöre att spänna fast hatten med när det blåser (fattar inte varför det finns solhattar utan snöre – de blåser ju bort på nolltid vid havet!)
  6. Ett lila visitkortsfodral i aluminium – räddningen för mina visitkort!

Jaha, det var nog allt. Om man inte ska räkna kattkalendern och kryddorna som jag köpte till kattvakten?

På flygplatsen smög Roine iväg och kom tillbaka med en burk kanelkarameller – just en sådan burk som jag smugit runt men aldrig köpt för att den var så stor och bökig att ta med.

–Reseledaren brukar ju få en present, sa han.
–Men hur visste du att jag ville ha just såna? undrade jag.
–Ah, det gäller bara att hålla koll när du går i affärer, sa han. Jag har ju levt med dig i snart tjugo år, så lite har jag väl lärt mig.

Och där log ett par kvinnor som satt i närheten och jag undrar om de inte rent av suckade lite lyckligt också?

Luftnyhet

Hinner knappt mer än hem från Kreta så möts jag av den storslagna nyheten att man undersökt glass och kommit fram till att den innehåller luft! Och så lägger man upp det som att det vore dåligt med luft i glass…

Ibland undrar man hur de tänker de som ägnar tiden åt att undersöka sådant här. Menar de på allvar att bra glass inte innehåller luft? Menar de i så fall även att bra vispgrädde på t.ex. tårtor inte ska innehålla luft? Kul tårtor det blir i så fall…

Luften är ju med och gör konsistensen och faktiskt tror jag att det påverkar smaken också. När jag var liten fanns en chokladkaka som hette Bros och den bestod av små luftbubblor. Den var JÄTTEGOD!

Allvarligt, vem vill ha glass utan luft? Då blir det ju bara som kompakt fryst äggräddmargarin eller?

Bilder från Kreta

Jag har kämpat som besatt med att få i ordning en hemsida med bilder från vår resa till Kreta och NU mina vänner kan jag äntligen presentera det strålande resultatet!

Åsa, Roine & Alice Kretaresa 2006