Semestersvårigheter

Idag är en sån dag då det inte går att ignorera jobb-åtaganden trots semester. Har haft möte med en innovativ man, eftersom Regionala Utvecklingsteamet hänvisade honom till mig. Har köpt en marknadsundersökning som kom som ett erbjudande ”som på beställning”. Har fått en påminnelse som egentligen inte är adresserad till något jag hålller på med – för vi har fått en ny faktura med korrekt adressat och den har vi betalt. I god tid t.o.m. Plus att det damp ner några fler fakturor som jag måste faxa till Cilla som har koll på ekonomin.

Så, en halv dags jobb blev det. Men i morgon sticker vi till fastlandet! Pratade med min kusin i Österfärnebo inför vårt besök där och det känns som att de redan har spikat dagsprogrammet. Ska bli kul att visa Alice ställlen jag levt på i Uppsala, Vittinge och kanske lekiset i Morgongåva? Jag har inte varit i de här trakterna sedan 1990. Jösses.

Födelsedagsprojekt… jösses!

I morse tänkte jag att: ”ah, jag tar väl och gör det där jag tänkt göra till syrran nu när hon fyller 60 år och allt”.

Och jaha, det var den söndagen det. Jag har inte gjort något mer än jobbat tills ögonen gått i kors, för att få klart det här jag gjort till hennes födelsedag som är på lördag den 6 augusti. Vad det är säger jag inte, ifall hon händelsevis läser min blogg. Om en vecka ska jag berätta vad det var.

Det här var allt jag orkar prestera i form av bloggning idag. Godnatt!

Rapport om Canneloni & tankar

1) Cannelonin blev mycket god. Det var med stor självbehärskning jag lade de sista två rören i en plastask för framtida bruk.

2) Tankar. Roines hjärna kräver lite tid både för att varva upp och för att varva ner. När han väl är i gång kör han så det ryker, stenhårt fokuserad på en grej i taget. Min hjärna är antingen av eller på och den kan hoppa mellan olika ämnen på ett ögonblick. Jag vaknar på morgonen och hjärnan är på, somnar på kvällen och hjärnan är av – tills jag börjar drömma, då är den på igen. I alla fall, det är många tankar som vill komma ut som prat hela tiden. Idag suckade Roine uppgivet ”det kan inte finnas en tanke som du inte har tänkt!”. Men det finns det ju, för den tanken har jag faktiskt aldrig tänkt!

Snart: Canneloni!

Jag har ett gammalt recept på Canneloni som följt med mig i över tjugo år. Största svårigheten brukar vara att få tag på Canneloni, alltså stora ”makaron-rör”. I en del recept har jag sett att man använder lasagne-plattor som man rullar med fyllning inuti – men då är det ju inte Canneloni!

Nä, man ska alltså fixa till den där urgoda köttfärssåsen – ungefär som vanlig köttfärssås men med ett par skivor rökt skinka eller salami i och så en halv deciliter vin, eller i mitt fall, matlagningsvin – och sen ska man stå där med 4-5 cannelonirör i ett glas och pilla i fyllningen med liten sked. När man fyllt en form med cannelonirör häller man över bechamelsås, har på lite smör och riven ost. Sen väntar man.

Det värsta med det här receptet är att jag blir så vansinnigt hungrig under tillagningen.

Idag har jag vågat mig på en liten innovation: jag har inte förkokat cannelonirören, utan har lite lägre värme och längre tid i ugnen. Vad tror ni om det? Oj oj, tjugo minuters väntan kvar…

Jakten på sommaren


Sommaren är något som händer medan man försöker vänja sig vid värmen och ledigheten. När man vant sig vid värmen tar den slut, när man vant sig vid ledigheten tar den slut! Här på Gotland ligger årets stora fokus på sommaren. Allt ska vara klart innan; turistföretagen bygger, målar, gör trycksaker och minst 10% av grejorna hinner aldrig bli klara förrän lagom till att sommaren är slut. Under maj och juni jobbar t.ex. tryckerierna för högtryck för att hinna med allt som det då är SUPERBRÅTTOM med.

Turisterna börjar i och för sig komma redan i slutet av april, men förberedelserna gäller den stora invasionen. Första veckan i juli brukar paniken börja sprida sig i turistnäringen – ”det verkar som att det kommer färre turister, var är alla?” Sen har alla plötsligt fullt upp och ingen har tid att undra över om turisterna är fler eller färre och just när det är som roligast så försvinner invasionen och endast de sansade turisterna återstår.

Varianter på det här temat genomlever vi varje år här på ön. I år känns det som att jag inte ens hunnit läsa klart artiklarna om ”hur du klarar att varva ner på semestern” innan artiklarna om ”hur du klarar att återgå till jobbet” har kommit ut. Det verkar som att invasionsregeln är att man ska börja jobba på måndag? Hallå? Det är ju min andra semestervecka!

Om jag ville semestra på Gotland och hade möjlighet att välja tidpunkt fritt, skulle jag välja att åka hit en sväng i april-maj, då när blåsipporna blommar och sedan följs av orchidéer. Det är ofta soligt och varmt – definitivt varmare än idag när det tydligen ska bli regn. Lammungar, flyttfåglar, stränder och skogar som inbjuder till promenader. Ibland går det att bada i havet redan i maj, så det kan vara värt ett försök i alla fall.

Eller, så skulle jag åka hit i september. Den här sköna eftersommarvärmen, ofta fortsatt varmt i havet. Lugnet efter invasionen. Avspända människor. Om man bara har sett Gotland under den mest intensiva turistinvasionen, har man inte sett det här vardagliga Gotland, det som gör att jag verkligen vill bo här. Människor som pratar med varandra och som känner igen en när man går och handlar. När jag är ute och kör i jobbet, kör jag mitt i all den här vackra naturen.

Idag när vi är så uppmärksamma på fenomenet utbrändhet borde fler ta semester på andra tider än sommaren och då åka till Gotland för att ”komma i dans med sig själva”.